Quand on utilise une image comme celle là, il ne faut pas faire n'importe quoi comme installer des packages php5-extensions, ce n'est pas du tout prévu... Il faut suivre la doc et utiliser les outils mis à dispo sinon on se retrouve un Dockerfile qui n'a aucun sens...

Dans ma todo : migrer ces "choses" pour utiliser une image debian de base

wget -q https://registry.hub.docker.com/v1/repositories/debian/tags -O - | sed -e 's/[][]//g' -e 's/"//g' -e 's/ //g' | tr '}' '\n' | awk -F: '{print $3}'